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ショルダーハムはどの部位からできるの？

回答

豚の肩から肩甲骨周りにかけての「肩肉」を使います。味が濃く、しっかりとした噛みごたえを楽しめるのが特徴です。

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# 食べ物 # ショルダーハム # ハム # 肉
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