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なんでアサリは砂抜きをしないといけないの？

回答

食べた時に砂の食感が残ると料理の味が損なわれるからです。調理前にきれいな水に入れることで、アサリが自ら砂を吐き出します。

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# 食べ物 # アサリ # アサリの調理 # 魚介
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