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なんで刺身用ホタテは生で食べても大丈夫なの？

回答

獲れた直後に素早く殺菌や処理をして鮮度を保っているからです。厳しい衛生基準をクリアした物だけが出荷されています。

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# 食べ物 # ホタテ # 刺身用ホタテ # 魚介
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