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なんで殻付きホタテの調理には専用ナイフが必要なの？

回答

殻の隙間が非常に狭いからです。薄い刃物でないと殻を傷つけずに中の貝柱をうまく切り離せません。

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# 食べ物 # ホタテ # 殻付きホタテ # 魚介
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