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殻付きホタテを網で焼くときのひっくり返すコツは？

回答

貝柱が殻から剥がれるまで待ちましょう。無理に回さず、焼いて殻が開いてから貝柱を裏返すと身が崩れません。

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# 食べ物 # ホタテ # 殻付きホタテ # 魚介
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