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マガキの身が白っぽくなる理由はなに？

回答

身の中に蓄えられたグリコーゲンという成分が、白く見える大きな理由です。栄養が詰まっているほど、身は白くふっくらとした見た目になります。

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# 食べ物 # カキ # マガキ # 魚介
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