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もち米はおこわにすると美味しいのはなぜ？

回答

蒸すことで独特の粘りが引き出されるからです。もち米特有の甘みと食感が、具材とよく合うため人気があります。

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# 食べ物 # もち米 # 穀物 # 米
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