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なんで小麦は茶色い見た目の粒になるの？

回答

小麦の表面にある「外皮」という部分が、日光や土の成分を含んで茶色くなるからです。この皮は種子を守るために硬くて色がついた層になっています。

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# 食べ物 # 小麦 # 穀物
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