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なんで小麦からパンや麺など違う形が作れるの？

回答

小麦粉を水と混ぜると粘りが出て、成形しやすくなるからです。この粘りを活かして、伸ばしたり丸めたりと自由な形に調理できます。

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# 食べ物 # 小麦 # 穀物
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