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なんでポップコーンは温めるとふわふわになるの？

回答

デンプンが熱で溶けて、急激な気化とともに膨らむからです。中身が外に飛び出し、空気に触れてすぐに冷えることで固まります。

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# 食べ物 # トウモロコシ # ポップコーン # 穀物
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