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ソバのゆで汁を飲むのはどうして？

回答

ゆでる時にソバの栄養分が汁の中に溶け出してしまうためです。ルチンなどの健康に良い成分を無駄なく摂取するために飲まれています。

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# 食べ物 # ソバ # 穀物
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