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ソバの賞味期限が短いのはなぜ？

回答

ソバの実は酸化しやすく、粉にした後からすぐに風味が落ちてしまうためです。新鮮なうちに食べることが一番おいしく味わうコツです。

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# 食べ物 # ソバ # 穀物
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