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なんでダッタンソバは苦い味がするの？

回答

ダッタンソバは普通のソバよりもルチンという成分を多く含んでいるためです。このルチンが強い苦味を感じさせる原因となっています。

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# 食べ物 # ソバ # ダッタンソバ # 穀物
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