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大豆のタンパク質はどうやって体に吸収されるの

回答

大豆のタンパク質は、胃や腸で消化酵素によって「アミノ酸」まで分解されます。分解されて小さくなった栄養素だけが、腸の壁から体の中に取り込まれます。

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# 食べ物 # 大豆 # 大豆の栄養 # 豆類
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