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ヒヨコ豆を揚げるとどんな食感になるの？

回答

表面がカリッとして、中はホクホクした食感になります。高温の油で短時間加熱することで、独特の香ばしさが加わります。

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# 食べ物 # ヒヨコ豆 # 味・調理での変化 # 豆類
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