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なんで紫ソラマメはサヤから出すと色が薄くなるの？

回答

空気に触れることで、皮に含まれる成分が少し変化するためです。サヤの中では色が濃く保たれています。

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# 食べ物 # ソラマメ # 紫ソラマメ # 豆類
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