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低温殺菌牛乳のおいしさを決める秘密とは？

回答

殺菌によるタンパク質の変化が少ないため、生乳に近い風味を保てることです。素材の味がそのまま生かされています。

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# 食べ物 # 乳製品 # 低温殺菌牛乳 # 牛乳
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