同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんで底引き網漁業は獲った後にすぐ冷やすの?

回答

魚の鮮度を維持するためです。捕った魚はすぐに冷やすことで、市場に届くまでの品質を高く保てます。

トップページに戻る