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なんで土器は火にかけて調理に使えたの？

回答

粘土を火で焼き固めることで、水に溶けず熱に強い性質に変化するからです。この性質により、煮炊きという調理方法が可能になりました。

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# 歴史・文化 # 土器 # 遺跡
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