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茶道で使われる「抹茶」は普通の緑茶と何が違うの？

回答

日光を避けて育てた新芽を蒸して乾燥させ、粉状に挽いています。煎茶と違い、葉を丸ごと飲むのが特徴です。

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# 歴史・文化 # 伝統 # 抹茶 # 茶道
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