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鶏肉が原因でカンピロバクター食中毒になる仕組み

回答

鶏の腸内に菌がいることが多く、調理中に肉の菌が野菜や調理器具へ移ります。その菌が付いた食べ物を口にすることで感染します。

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# 人体・健康 # カンピロバクター # 病気 # 食中毒
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