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生クリームのホイップを失敗しないコツは？

回答

ボウルを氷水に当て、しっかり冷やすことが重要です。泡立てる際は空気を入れすぎないよう、一定の速度で行ってください。

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# 食べ物 # 乳製品 # 生クリーム
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