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なんでみたらし団子は冷めても美味しいの？

回答

タレの「砂糖」が保水効果を持つため、餅が乾燥しにくくなるからです。タレ自体も冷えて味が馴染みます。

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# 食べ物 # みたらし団子 # 団子 # 菓子
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