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なんでベーコンは焼くと脂がじゅわっと出てくるの？

回答

豚肉の脂身が加熱されることで溶け出すからです。熱が加わると細胞が壊れ、中に閉じ込められていた脂が表面にあふれ出します。

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# 食べ物 # ベーコン # 肉
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