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なんで胆汁は脂肪を分解するの？

回答

脂肪を消化しやすくするための乳化という役割を担うからです。水と混ざりにくい脂分を細かくして、酵素が働きやすくします。

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# 人体・健康 # 消化 # 胆汁 # 脂肪
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