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三元豚のお肉がきめ細かくて柔らかいのはなぜ？

回答

筋肉が細やかで柔らかい血統、に、油が適度に入りやすい血統、を掛け合わせているからです。それぞれの良いところが合わさり、口当たりがまろやかで旨みのある肉質になるんですね。

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# 動物・生物 # ブタ # 三元豚 # 哺乳類
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