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イベリコ豚
はなぜ足のひづめが黒いの?
回答
イベリコ豚のルーツである地中海の黒いイノシシの遺伝を強く残しているため、ひづめが真っ黒になります。スペインでは、この黒いひづめが「本物の最高級イベリコ豚」の重要な証拠なんですよ。
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