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どうしてサーモンは海で食べたエサの色で身の色が変わるの？

回答

食べたエサに含まれる色素がそのまま身に蓄積されるからです。エビやカニなどの赤い色素をたくさん食べるほど、身の色は鮮やかな赤色になります。

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# 動物・生物 # サーモン # 魚類
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