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なぜウナギの血液には毒があるの？

回答

敵から身を守るための防御手段として毒を持っていると考えられています。この毒は加熱すると消えるので、しっかり焼けば食べても大丈夫です。生で食べてはいけない理由ですね。

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# 動物・生物 # ウナギ # 魚類
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