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サンマの目が濁っていると新鮮じゃないって本当？

回答

はい、本当です。鮮度が落ちると目の周りの組織が変化して白く濁ってきます。目が澄んでいて黒目がはっきりしているものを選ぶと美味しいですよ。

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# 動物・生物 # サンマ # 魚類
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