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なぜカメノテは食べると甘みがあるの？

回答

体内にアミノ酸が豊富に含まれているからです。海の栄養をたっぷり蓄えた身は、噛めば噛むほど深い旨味と甘みが口の中に広がるんです。

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# 動物・生物 # カメノテ # 甲殻類
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