同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

どうしてアサリの身は加熱すると縮むの？

回答

熱によって身の水分が外に出てしまうからです。火を通しすぎると小さくなるので注意が必要なんですね。

に投稿する LINEで送る
# 動物・生物 # アサリ # 貝・軟体動物
トップページに戻る