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ホタテの黒い部分は食べてはいけないって本当？

回答

はい、本当です。黒い部分は中腸腺という内臓で、貝毒を溜め込むことがあるため食べるのは避けましょう。食中毒の恐れがある部分は取り除くのが安心なんですね。

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# 動物・生物 # ホタテ # 貝・軟体動物
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