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なぜシジミは小さな体なのに肝臓にいいと言われるの?

回答

オルニチンという成分が豊富に含まれているからです。この成分が肝臓の働きを助けて、疲れを癒やす効果があると考えられています。お酒を飲む人にも愛される理由が分かりますね。

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