同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

細菌のせいで食べ物が腐るのはなぜ?

回答

細菌が食べ物に含まれる栄養を分解して、自分の生活に必要な成分に変えてしまうからです。その過程で人間には有害な物質や嫌なニオイが出ることを腐敗と呼びます。

トップページに戻る