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なんでフキノトウは時間が経つと黒ずんでしまうの？

回答

空気に触れて酸化という変化が起きるからです。採った後にすぐ水にさらしたり、加熱したりすることで黒くなるのを防ぐことができますよ。

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# 植物 # フキノトウ # 草花
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