どうしてモモの果肉の色は外側から中心に向かってグラデーションになるの？

Question

Accepted Answer

日光が当たる外側ほど色素の成分が強く反応するからです。皮のすぐ下は太陽の光を浴びるため、色が濃く変化する仕組みになっているんですね。