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イチョウの木で作るまな板はなぜ人気なの？

回答

イチョウの木は適度な弾力があり刃当たりが優しいため、包丁を傷めにくいからです。また、水はけが良く抗菌作用があるためカビが発生しにくく、料理人にとても愛されているんですよ。

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# 植物 # イチョウ # 樹木
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