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ミカンの表面を軽く揉むと甘くなるって本当？

回答

はい、本当です。揉むことで実が刺激を受けて、酸っぱさの元であるクエン酸が少し減りやすくなると考えられています。

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# 植物 # ミカン # 樹木
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