なんで田んぼの水はわざわざ抜く時期があるの？

Question

Accepted Answer

中干しといって、土に酸素を送り根を強く伸ばすためにあえて水を抜く時間を作るからです。こうすることで茎が丈夫になり、秋に倒れない強いイネに育つんですよ。