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どうしてトウモロコシは茹でる時にお湯から入れるの？

回答

沸騰したお湯から入れると、実の甘みが逃げにくいからです。お湯の中で細胞が引き締まり、シャキッと仕上がるんですよ。

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# 植物 # トウモロコシ # 農作物
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