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どうして焼き芋にすると皮がパリパリして美味しいの？

回答

水分が抜けて香ばしくなるからです。焼くことで皮の成分が焦げて、あの美味しい香りと食感を生み出しているんですよ。

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# 植物 # サツマイモ # 農作物
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