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なぜサトイモを食べると喉がイガイガするの？

回答

サトイモに、針のような形をしたシュウ酸カルシウムという結晶が含まれているからです。これが口や喉の粘膜を刺激してしまうんですね。

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# 植物 # サトイモ # 農作物
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