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サトイモの茎まで食べられる品種があるって本当？

回答

はい、本当です。ズイキと呼ばれる赤い茎は、皮をむいて干すと煮物で美味しく食べられます。捨てるところがない野菜なんですね。

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# 植物 # サトイモ # 農作物
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