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なんでゴボウは寒い冬に食べると美味しいの？

回答

冬の寒さに耐えるために、根の中に糖分を蓄えるからです。寒さで甘みが増すので、冬が旬の野菜といわれています。寒い季節のお鍋料理にぴったりですよね。

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# 植物 # ゴボウ # 農作物
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