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雨が降るとキャベツが割れるのはなぜ?

回答

急激に水分を吸収すると、中の葉が急成長して外側の皮を押し破ってしまうことがあるからです。特に収穫間近のタイミングで大雨が降ると、割れやすくなってしまうんですよ。

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