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なぜキャベツは収穫時期が少しずれるだけで味が変わるの？

回答

成長の過程で気温や光の量が毎日変化しているからです。寒さに当たる日数が長ければ糖度が増しますし、収穫のタイミングはまさに味を左右する重要な瞬間なんですよ。

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# 植物 # キャベツ # 農作物
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