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水耕栽培のレタスが土のレタスより柔らかいのはなぜ？

回答

土の抵抗がなく、水と肥料をたっぷり吸える環境だからです。繊維が固くなりにくく、誰でも食べやすい食感に育つんですね。

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# 植物 # レタス # 農作物
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