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なぜホウレンソウは鉄分が多いと言われているの？

回答

昔の分析ミスという説もありますが、実際には野菜の中では多い方だからです。ビタミンCと一緒に食べることで吸収率が上がるんですよ。

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# 植物 # ホウレンソウ # 農作物
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