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なぜコマツナを水に浸すとシャキッとするの？

回答

細胞の中に再び水分が満たされて、パンパンに張った状態になるからです。しなびていても水に入れてあげると復活するのは、植物の生命力のおかげなんですよ。

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# 植物 # コマツナ # 農作物
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